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加强食堂从业人员培训 筑牢学校食品安全防线——渭南市市场监督管理局经开分局开展学校食堂日常食品安全风险管控培训会
发布:2021-11-25 来源:  作者:  编审:admin2  浏览量:127 

为进一步加强我区校园食品安全工作,提升食品安全意识和校园食品安全管理人员专业水平,推动全区教育事业健康发展。2021年11月24日,渭阳社区党建共建联席会11月轮值主席——渭南市市场监督管理局经开分局精心策划、积极沟通衔接,联合区教育局、经开区实验初级中学、渭南中学、渭阳社区,分别在渭南经开区实验初级中学及渭南中学举办了学校食堂日常食品安全风险管控培训会。市场监管分局副局长王峰,区教育局纪委书记陈晓飞,渭阳社区党支部书记张恩惠,市场监管分局食品监管股、教育局安稳股全体同志、社区干部以及经开区部分学校主管食品安全的老、学生共同参加了本次专题培训会。



本次培训会我区特邀陕西科仪阳光检测技术服务有限公司认证事业部体系咨询师汶瑞红老师,为大家讲解《食品安全隐患——如何守住食品安全“红线”》。培训过程中,汶老师从专业角度,深入浅出的讲解了日常容易出现的食品安全隐患及如何规范操作、规避风险隐患采取措施等内容,并强调要进一步加强学校食堂规范化管理,学校食堂负责人、食品安全管理员要高度重视食品安全,夯实第一责任人责任,充分认识校园食品安全的严峻形势,切实强化校园食品安全管理措施。运用科学的管理方法,建立完善的食品安全管理制度,规范加工操作,保障师生饮食安全。



      

    

    会议最后,市场监管分局为各位参加培训会的学校准备了疫情防控暖心礼包,提醒大家在保障食品安全的同时也要注重疫情防控,食品安全从心做起、抗击疫情从身边的细节做起,防止病从口入。




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